四个菜指：出生时的满月菜，不会吃；成家时的结婚菜，没时间；谢世时的分别菜，吃不了；祭奠时贡菜，吃不了。

东北部分地方风俗，讲究四菜待客，三菜待鳖，这辈子吃不上四个菜就是永远上不了台面。

意思就是：结不了婚，孩子满不了月，死的时候没人在乎，死了没人祭奠等。这属于东北的骂人话语。