豆腐两块。

原来豆腐泡的做法这么简单，2块老豆腐就能搞定，外皮金黄不发脆

　　做法：

尽量选择老一点的豆腐，用清水冲洗一下豆腐的表面，用刀切成小方块。

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　　将切好的豆腐先放在厨房纸上面，吸掉表面的水分，放入凉油锅中。

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　　等豆腐全部放入油锅中后，开小火慢炸豆腐。原来豆腐泡的做法这么简单，2块老豆腐就能搞定，外皮金黄不发脆

　　豆腐先放入锅内的时候，不要乱动。等豆腐炸到漂浮以后再不断地推动它。

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　　一直把豆腐炸到表面发黄但是不发硬，就可以出锅了，撕开一块油豆腐，可以看到里面有好看的蜂窝状。