方法如下：

1、下载并使用迅捷屏幕录像工具，通过官网或者网络搜索，在下载并安装完成之后，就打开软件。

2、点击“开始”即可实时录制，录完点“停止”即可。

3、开始录制之后，我们就可以实现微信边视频聊天边录制的操作。录制完成之后，既可以通过快捷键来停止录制，也可以打开软件点击停止按钮。然后等待录制的视频进行处理，处理完毕之后打开文件夹，就可以看到所录制好的聊天视频了。

使用其他的设备或者手机屏幕录像软件都可以把视频的过程记录下来的。

一、具体操作方法有两种： 使用其他设备进行录制； 手机下载手机视频录像软件进行过程录制；

二、如果你是指微信官方会不会对你的视频经过录像，我觉得技术上是可行的，但是官方不会这么做的；

三、手机视频录像软件的种类： 苹果录屏王：只需保证iPhone/iPad与电脑连接同一个Wi-Fi，在电脑中就可以镜像手机及平板画面了。之后，开启与家人的视频聊天，点击最左上角的红色按钮，就可以进行微信视频录像了。 iTools：iTools也是一款比较通用的手机管理软件，通过下载工具箱中的苹果录屏大师可以帮助我们进行微信视频聊天录像。与录屏王相同的是，也是要调用AirPlay来进行录屏操作； 3.安卓录屏王：安卓录屏王能够同时录制自己与家人的对话声音、画面，并且录制过程非常流畅，不会出现任何卡顿或声音与画面延迟的情况。大家需要注意在设置中将摄像头开启，在录制的过程中记得不要佩戴耳机，这可能会影响到系统声音的录制。