具体步骤如下：

①首先在手机桌面找到优酷视频APP，点击打开。

②再打开的主界面中，找到需要截取的视频，并点击进入。

③进入到视频的播放界面，点击视频右下角的方框，进入全屏模式。

④在打开的界面，点击任意位置，出现GIF的选项，点击进入。

⑤待视频截取完毕后，点击视频右上角的完成选项。

⑥再打开的界面中，点击保存到本地的选项即可。