靠谱。当代社会，抖音已经深入广大客户群体的日常生活，具有极大的流量，抖音平台上也有不少商家利用抖音获取巨大流量从而引发线下购买热潮的案例。

餐饮店利用抖音变现需要注意互动性强，高颜值内容呈现，产品特色呈现，抓热点，包装品牌人物，引导顾客拍摄。随着物质生活水平的提升，大家已经不再因为温饱问题而担忧，更多的是享受服务，追求精神上的满足，越是有特色的产品或者店家，越是容易吸引大众。

不靠谱，食堂不是想承包就能承包的，有很多关系和人为层面。而且信息不对称。