是生虾，但是也叫醉虾，因为有好多人想吃龙虾 ，有需求才会有市场 而且那个颜色色调在视觉上是一种视觉刺激 非常吸眼球 龙虾作为标题是非常吸引目光，所以美食博主用生吃龙虾作为噱头是非常不错的 ，这是一种很正常的事情，非常非常的常见，除此之外 我想这也有其他的原因吧。

是真的生虾，叫做炝虾，还有的叫做醉虾