大类目属于食品，细分类目：水产类（海鲜类)，干货食品类。海参怎么说也是入口食品类，行业划分也可归为海鲜类，或者是干货食品类。

海鲜类有干品和鲜品，它属于海鲜类的干品，或者是宣品，一般在小店上，一般挂的时候都可以选择宣品，鲜活品一般就是没有经过炮和烘干的