据实际操作测试，苹果手机调整抖音观看视频画质的方法如下

1.首先打开抖音设置，找到设置选项;

2.然后一直下滑找到“播放设置”。

3.进入抖音的设置以后再选择“高清播放”。

4.并且勾选这个“兼容性最佳”。就可以改善抖音播放画质。