经营“食品”的抖音小店，个体工商户商家需要交纳的保证金是2000元，而企业商家需要交纳的保证金是4000元。

而经营“家居日用”的抖音小店，个体工商户商家需要交纳的保证金是5000元，而企业商家需要交纳的保证金是10000元。