1.把萝卜洗干净，切成条，撒上适量的盐，腌制2个小时。

2.洗干净萝卜皮，攒干里面的水分，然后再晾干。

3.蒜剥好，剁成蒜蓉，小米辣切成圈。

4.把晾干的萝卜放入盆中，放入蒜蓉，小米辣，淋上醋，生抽，老抽，醋，糖，放入盐，搅拌均匀。

将白萝卜去皮，切成条，放上冰糖，红醋，腌制一个晩上，萝卜条吃起来很脆，酸甜味！

我为你献上我个人做的萝卜条

1、原料很重要，不能太老，太老影响口感，挑萝卜最好要那种表面没有丝根的，看上去雪白有光泽的，东天的萝卜最好

2、萝卜买回来掐头去尾，洗干净，带皮改刀切条，小指头大小最好

3、切好装盆准备第一次腌制，放入每斤0.5两的白糖捞均匀，放制一个小时，一个小时后冲水，冲去萝卜的辣味

4、调水，醋5斤，糖2斤，盐2两半，指天椒适量，喜欢吃辣的可以多放

5、萝卜冲去辣味以后捞出滴干水，放入醋水中浸泡一天即可，保鲜起来哦