不能。
当你一起看视频时，你的声音只传输到你的录音设备中，而不会传输到对方设备中。
因此，对方是听不到你说话的。
即使你开启了语音聊天功能，声音也只能传输到对方设备，而对方设备的麦克风无法录制你的声音。
如果你想实现语音聊天，你需要使用专门的通讯应用程序，例如Skype、Zoom等。
这些应用程序允许你与对方进行实时语音通话，这样你就可以听到对方的声音并说话了。
但注意，在此种情况下你需要授权麦克风权限。

不能听到自己说话。
因为视频通话的声音是由麦克风采集的，而采集的声音只有对方可以听到，自己是无法听到的。
但如果使用语音通话，自己说话时是可以听到自己的声音的，因为语音通话是通过电话线路传输的。