粉丝扇贝的全称为蒜蓉粉丝蒸扇贝，从它名字里就可以看的出来，扇贝是主要的食材，粉丝和蒜蓉是辅料，而做法是蒸，因为是起源于广东的，所以也是粤菜里面的一道经典美食。

    据客观统计，在粤菜的排行榜里面，也是排名比较靠前的，说明也是受到了很大欢迎的。不光是广东人民，传入内陆地区之后，也是受到了极好的反响的，所以蒜蓉粉丝蒸扇贝，也是变成了整个中国的一道美食了。

    现在也在走向国际化，西方国家的人本来就很喜欢吃肉，而且也喜欢吃海鲜，蒜蓉粉丝蒸扇贝，可是很符合他们胃口的，所以很多从西方国家来到中国的人，都会去广东地区尝试一下，而且他们也会很细心的询问当地人民，蒜蓉粉丝蒸扇贝的具体体做法，想要让自己的国家也可以学会这道美食。

   相信在不久的将来，蒜蓉粉丝蒸扇贝一定会代表中国，走上国际化的大舞台。

来源于海边渔家用粉丝蒸煮扇贝。