抖店保证金500元适用于所有类目，这是在开通抖音小店时需要缴纳的保证金，用于保证商家在抖音平台的经营信誉和交易安全。不同类目的商品在抖音平台上的保证金标准可能会有所不同，具体情况可以登录抖音小店的官方网站进行查询。