关于这个问题，如果您购买的食品在收到时已经发霉，建议您立即联系抖音商城的客服中心，提供订单号、产品照片等相关信息，说明情况并要求退货或换货。

您也可以在抖音商城的订单页面进行申请退货或换货。在退换货时，请注意保存好商品原包装、标签和发票等相关凭证，以便于维权。如果遇到抖音商城客服无法解决的问题，可以向相关消费者保护组织投诉维权。

及时联系卖家：在收到异常产品后应及时联系卖家，并提供相关证据（如照片、视频等）以证明产品存在问题。

协商退货或换货：卖家会联系您并与您协商退货或换货事宜。若您要求退货，卖家应承担退货运费；若您要求换货，则卖家应承担两次运费。

申请平台介入：如果卖家不同意退货或换货，或者无法与卖家协商解决，您可以向抖音商城客服提交申诉，并提供相关证据。平台经过核实后，将会对订单进行评估，如果判定商品确实存在质量问题，平台将会为您提供一定的赔偿和解决方案。