如果你在抖音上关注的人改名了，你可以通过以下几种方式了解他以前是干什么的。

首先，你可以在他的个人资料中查看他以前发布的视频内容和简介，这些内容可能会提供一些线索。

其次，如果你和这个人有过互动，比如点赞、评论或私信，你可以回顾这些互动记录，看看他以前和你交流的内容是否涉及他的工作、学习或兴趣爱好。

最后，如果这个人有其他社交媒体账号，你可以去他的其他平台查看他以前发布的内容，了解他的背景和经历。以上这些方法都可以帮助你了解这个人以前是干什么的。

可以根据他发的视频内容判断。