在苹果手机上设置抖音空白名字的方法如下：

1. 打开抖音应用，进入个人主页。

2. 点击右上角的“编辑资料”按钮。

3. 在“昵称”一栏中，输入一个空格。

4. 点击“完成”按钮保存设置。

5. 返回到个人主页，可以看到昵称已经变成了空白。

需要注意的是，抖音空白名字只是一种特殊的昵称设置，不建议过度使用，以免影响用户体验。同时，抖音空白名字可能会被抖音官方认为是违规行为，因此使用时需要注意。