1.我们首先把姜蒜剁碎。

2.洋葱去皮切丁。先加一碗清水，加盐和白醋。均匀搅拌。再加清水浸泡半小时。

3.半小时以后我们把这个洋葱。反复清洗，控干水分。

4.胡萝卜切丝。

5.韭菜洗净切段。

6.盆里放入辣椒面。酸梅汁，鱼露，味精，白糖。

7.锅里放糯米食粉和清水。用勺子均匀搅拌。中火

8.把他熬制成这种米糊就可以了。

9.刚才的调料盆里加入这个糯米糊我们把它搅拌均匀。

10.放入洋葱。韭菜。萝卜丝。均匀搅拌。

11.在放点辣椒面。保鲜膜进冰箱。要吃的时候拿一点出来就行了。

12.非常的爽脆

洋葱1个

辅料

食用醋20毫升

步骤1

洋葱清洗干净

步骤2

洋葱切成小块儿

步骤3

食用醋，用黑色的不能用，白醋

步骤4

洋葱加入醋中拌均匀