如果抖店没有缴纳保证金，也没有发布商品，可以通过以下步骤关闭店铺：

进入抖店官网，点击【联系客服】选项，选择【关店服务】。

选择关店后，需要提交关店申请，包括关店原因、关店承诺等。

确认关店信息无误后，点击【提交申请】，等待平台审核。

如果审核通过，需要按照平台要求完成退店流程，包括注销税务登记证、工商营业执照等。

退店完成后，店铺将被关闭。

需要注意的是，如果抖店存在未缴清的费用或者违规行为，可能会影响关店申请的审核结果。因此，在提交关店申请前，需要确保店铺无任何未缴清的费用和违规记录。