抖店订单的尺码和颜色可以通过以下方式进行统计：
1. 数据分析工具：使用数据分析工具（如Excel、Python等）导入订单数据，然后运用相关的统计函数和技巧进行尺码和颜色的统计。可以使用PivotTable或透视图来分析订单尺码和颜色的数量及占比。
2. 数据可视化工具：使用数据可视化工具（如Tableau、PowerBI等）导入订单数据，然后创建图表、柱状图或饼图等对尺码和颜色进行可视化统计。这样可以更直观地展示不同尺码和颜色的订单数量及比例。
3. 调查问卷：通过向顾客发送调查问卷，让顾客选择购买的尺码和颜色。通过统计问卷结果，可以得到尺码和颜色的选择情况。
4. 订单管理系统：如果您的抖店使用了订单管理系统，可以利用系统提供的报表功能进行尺码和颜色的统计。选择相应的报表，根据尺码和颜色进行筛选和计数，以得到相应的统计结果。
无论选择哪种方式，确保采集的数据准确性和完整性非常重要，以保证统计结果的准确性和可靠性。