个体工商户抖店注销后，理论上可以立即开设个人抖店。但实际上，注销过程可能需要一定的时间，具体取决于当地工商部门的工作效率和您提供的资料完整程度。

在注销个体工商户抖店后，您需要按照以下步骤进行操作：

1. 准备相关材料：包括您的身份证原件及复印件、营业执照原件及复印件、税务登记证原件及复印件等。

2. 办理注销手续：前往当地市场监督管理局办理注销手续。填写注销申请表格，并提交相关材料。缴纳相关注销费用，通常为一定金额的营业税。

3. 等待审核：市场监督管理局会对您的注销申请进行审核。审核通过后，您将收到注销通知书。

4. 办理税务注销：在市场监督管理局办理注销手续后，还需要前往当地税务局办理税务注销。携带个体工商户注销批准通知书、税务登记证、身份证等相关材料，向税务局工作人员递交材料并填写相关表格。

5. 完成税务注销后，您的个体工商户抖店就正式注销了。此时，您可以重新注册一个新的个人抖店。

请注意，以上步骤仅供参考，实际操作过程中，请遵循当地工商部门和税务局的具体规定。在办理过程中，请确保保留好相关文件和票据以备查验。