观众昵称在直播带货中可以通过以下方式进行隐藏：1. 平台设置：直播平台可以提供隐藏观众昵称的选项，主播可以根据需要在设置中勾选相应选项。
这样做可以保护观众的隐私，防止个人信息被泄露。
2. 匿名模式：直播平台也可以提供匿名观看的功能，观众可以选择进入匿名模式，在直播过程中不会显示昵称，仅以匿名用户身份参与互动。
3. 屏幕遮挡：主播可以在直播过程中通过技术手段将观众列表、聊天互动等内容进行屏幕遮挡，从而隐藏观众的昵称。
总结：直播带货可以通过平台设置、匿名模式和屏幕遮挡等方式隐藏观众的昵称，保护观众的隐私，确保安全和秩序。