如果你想将电商小助手视频带货中的某些部分裁剪掉，可以使用视频编辑软件进行操作。以下是一些常用的视频编辑软件以及裁剪步骤：

1. Adobe Premiere Pro: 这是一个功能强大的专业视频编辑软件，它可以对视频进行剪辑、调色、特效处理等。要裁剪电商小助手视频带货，可以将视频导入到软件中，然后在时间轴上选择想要保留的片段，将其裁剪掉。具体操作步骤可以参考Adobe Premiere Pro的相关教程。

2. Final Cut Pro: 这是苹果电脑上常用的视频编辑软件，类似于Adobe Premiere Pro，在时间轴上选择需要保留的片段，然后裁剪掉不需要的部分。具体操作方式可以参考Final Cut Pro的相关教程。

3. Filmora: 这是一款比较简单易用的视频编辑软件，对于初学者来说比较友好。在Filmora中，选择想要裁剪的片段，然后使用“分割”工具将不需要的部分删掉即可。

4. VLC播放器：如果你只需要简单地剪裁一下电商小助手视频带货中的一些部分，可以使用VLC播放器来完成。先将视频拖入VLC播放器，然后找到需要保留的片段的开始和结束时间，使用“剪辑”功能将不需要的部分裁剪掉。

以上是部分视频编辑软件的裁剪步骤，你可以选择适合自己的软件进行操作。