餐饮达人带货佣金一般是根据商家的不同而有所不同。有些商家可能会支付较高的佣金，可高达销售额的20%以上，而有些商家则可能只支付几个百分点的佣金。

一般来说，餐饮达人的佣金会在5%~10%之间，这取决于所推广的产品或服务类型、品牌知名度、销售额以及市场竞争情况等因素。同时，一些餐饮达人可能会根据自己的推广情况和销售能力与商家协商佣金。总的来说，餐饮达人的佣金已经成为了商家与达人之间合作的关键因素之一，也是达人的努力付出得到回报的重要途径之一。

餐饮达人带货佣金一般是根据不同合作方案而定的，也受到合作双方的议价能力和市场供需关系的影响。但一般情况下，餐饮达人带货佣金会按照销售额的一定比例进行计算，这个比例可能在5%-20%左右。此外，也有些合作方案会确定一定的基础佣金，并在此基础上酌情提高佣金比例，或根据销售额的不同阶段设定不同的佣金比例。总体来说，餐饮达人带货佣金较高，一般不会低于5%，但也会根据不同的合作方案而不同。