在挑选橱窗带货的零食时，首先要仔细观察包装上的保质期标识，一般为日期或者批号，并选择保质期较长的产品。

其次，注意检查包装上是否有变形、开口、泄漏等损坏情况，以及是否有异味或发霉现象。

最后，可以通过向销售人员了解产品的存储条件和过期退货政策等信息来更加明确产品的保质期。选择保质期较长、包装完好且存储条件良好的零食，可以保证食品的安全和品质。

在选择橱窗带货零食时，挑选保质期是非常重要的。以下是一些关于挑选保质期的建议：

1. **长保质期**：优先选择保质期较长的零食产品，这样可以确保产品在橱窗陈列期间不会过期。通常情况下，密封包装的干货类零食、坚果类食品等保质期较长，是不错的选择。

2. **注意日期**：在挑选零食时，要仔细查看产品包装上的生产日期和保质期，确保产品的保质期尚未接近或已经过期。通常情况下，选择保质期较长的产品可以降低过期风险。

3. **销售速度**：考虑零食的销售速度和周转率。如果某种零食的销售速度较快，可以接受稍短一些的保质期；但如果销售速度较慢，就需要确保产品的保质期较长。

4. **供应商信誉**：选择有良好信誉和严格质量控制的供应商或品牌，他们通常会提供质量稳定、保质期较长的产品。

5. **储存条件**：在挑选零食时，要了解产品的储存条件要求，确保产品在橱窗陈列期间能够保持良好的质量和口感。一些易变质的零食，如巧克力、蛋糕等，需要特别注意其保质期和储存条件。

6. **定期检查**：在橱窗陈列期间，定期检查零食产品的保质期，及时调整陈列和促销策略，确保产品的新鲜和质量。

以上建议可以帮助您在挑选橱窗带货零食时更好地选择保质期较长、质量稳定的产品，提供给顾客新鲜、美味的零食选择。