亲，有如下两方面原因：

1）微信视频聊天时，默认的相机录像分辨率很低，分辨率只有240*320，所以比较模糊，较低分辨率的图像在大屏更显模糊，这个是由微信&QQ应用自身设置引起的，该设置无法修改，具体的可以咨询微信&QQ客服。使用自带的相机进行拍照录像不会有这样的问题；

2）在视频聊天时，影像在传输过程中会根据网络状态调节画质，如果网络不佳时容易感觉模糊。祝您生活愉快！