1.茼蒿把根切掉清洗干净，切成10厘米左右的小段，马铃薯粉条用清水寖泡1个小时左右，把粉条泡软，用剪刀把粉条同样剪成10米左右的小长段。锅中加入清水，准备一个小盆同样放入清水。把锅中的水烧开，放入粉条将粉条煮熟，把粉条捞出放在装有清水的小盆中，

2.锅中加入少量色拉油，油热后放入葱花炒香，放入洗净的茼蒿炒软，再把粉条捞出沥干水分，放入锅中翻炒均匀，最后加入适量的盐和味精炒匀出锅即可。茼蒿炒粉条这个做法是咸鲜味的，也可以放点辣椒做成香辣味的，无论是咸鲜味还是香辣味都是非常好吃的。

茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可，蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可！

茼蒿拿来煮火锅，很好吃的