食材清单

猪肉 250g

鸡蛋 一个

玉米淀粉100g

玉米油500ml

盐适量

鸡精适量

十三香适量

蚝油一勺

味极鲜一勺

葱 适量

姜 适量

1

猪肉狡成泥，

2

葱姜切碎泡水

3

肉馅加入淀粉，鸡蛋调味料，加入适量葱姜水按顺时针搅拌均匀

4

放虎口上攥出丸子

5

锅内加油，油热加入丸子炸至金黄