怎么拍餐厅短视频

哈喽大家好，我是你们的老朋友，一个靠着瞎折腾短视频，成功把自家猫咪捧成“喵界顶流”的自媒体运营小能手（叉腰）。最近好多餐饮老板都来问我，说：“哎呀，现在大家都刷短视频，我也想拍，可怎么拍餐厅短视频啊？感觉对着饭菜拍来拍去，拍不出花儿来啊！”

别慌！今天我就来给你们好好支几招，保证让你的餐厅短视频，吸睛指数嗖嗖往上涨，客人排队都排到马路对面！

一、别再对着菜猛拍了！拍出“人味儿”才是王道！

很多人拍餐厅短视频，上来就是一顿猛拍，什么“香气扑鼻的烤肉”、“滋滋冒油的牛排”，看起来好像很诱人，但是…千篇一律啊！现在谁家餐厅还不会拍几张高清菜品图？

记住！现在流行的是讲故事！要拍出餐厅的“人味儿”！

老板/主厨出镜：让他们讲讲菜品背后的故事，比如这道招牌菜是怎么研发出来的？用了什么秘制食材？或者干脆来一段“厨艺小课堂”，教大家在家也能做出美味佳肴！记住，一定要真实、接地气，别端着，越像邻家大叔，越能圈粉！

顾客真实体验：找几个“托儿”（开玩笑啦，是找几个愿意出镜的顾客），让他们分享一下用餐感受，重点突出菜品有多好吃，环境有多舒适，服务有多贴心。记住！要让顾客说真话，别让他们念稿子，真情流露最动人！

员工日常花絮：拍摄员工们在厨房里忙碌的身影，或者他们在餐间休息时的小互动。让大家看到餐厅不仅仅是一个吃饭的地方，更是一个充满人情味儿的大家庭。

二、灯光！灯光！还是灯光！重要的事情说三遍！

光线对于拍摄来说，简直就是“整容级”的存在！再美的食物，在昏暗的光线下，都会黯然失色。

自然光是最好的滤镜：如果你的餐厅有落地窗，那就充分利用起来吧！在白天光线充足的时候拍摄，效果绝对杠杠的！

补光灯是必备神器：如果光线不足，那就赶紧安排上补光灯！现在市面上有很多价格实惠、效果又好的补光灯，可以让你轻松拍出大片感。

注意光线的角度：尽量避免顶光直射，会让食物看起来很平淡。侧光或者斜后方的光线，可以更好地突出食物的质感。

三、BGM选的好，视频成功一半！

背景音乐对于短视频来说，就像是画龙点睛之笔。选对了BGM，可以让你的视频瞬间提升一个档次！

根据餐厅风格选择BGM：如果你的餐厅是小清新风格，那就选择一些轻快、活泼的音乐；如果是复古风，那就选择一些怀旧、经典的音乐。

选择当下流行的BGM：抓住热点，蹭一波流量！但是要注意，不要选择太过火爆的BGM，容易让人审美疲劳。

巧妙运用音效：比如煎牛排的“滋啦”声，倒啤酒的“咕嘟”声，都能让你的视频更生动有趣。

四、拍摄角度和剪辑技巧，让你的视频更吸睛！

角度不对，努力白费！好的拍摄角度和剪辑技巧，能让你的视频看起来更专业，更吸引人。

多角度拍摄：不要只用一个角度拍摄，尝试从不同的角度、不同的距离去拍摄，让画面更丰富。

运用运镜技巧：比如推拉摇移，可以增加画面的动感，让视频更生动。

快节奏剪辑：现在大家都喜欢看快节奏的视频，所以要尽量缩短每个镜头的时长，让视频节奏紧凑。

巧用转场：好的转场可以使视频过渡自然，让观众看得更舒服。

五、互动起来！让你的粉丝“嗨”起来！

拍短视频不仅仅是为了展示你的餐厅，更是为了和粉丝互动！

发起话题：比如“你最喜欢我们餐厅的哪道菜？”、“你来我们餐厅都发生过什么有趣的故事？”

举办活动：比如“转发抽奖”、“评论送优惠券”，吸引粉丝参与。

回复评论：认真回复每一条评论，和粉丝互动，建立良好的关系。

最后，也是最重要的一点：坚持！

罗马不是一天建成的，短视频也不是一天就能拍好的。刚开始拍的时候，可能会遇到各种各样的问题，比如不知道拍什么，拍出来的效果不好等等。但是，只要你坚持下去，不断学习，不断尝试，就一定能拍出优秀的餐厅短视频，让你的餐厅生意越来越红火！

好了，今天的分享就到这里啦！如果你还有什么问题，欢迎在评论区留言，我会尽力解答！祝大家都能拍出爆款餐厅短视频，赚得盆满钵满！