餐饮短视频内容怎么写

餐饮短视频内容怎么写？这篇看完就有思路了

很多老板做短视频，最常见的一句：
“我菜做得不错啊，就是不会说。”

说白了，镜头前一张口，不是尬聊，就是变直播报菜名：
“大家好，这是我们的麻辣香锅，欢迎大家前来品尝。”
然后……就没有然后了。

那餐饮短视频内容到底怎么写，才能让人看到就想来你店里吃一口？今天咱就用一句话概括：
——短视频脚本 ≈ 聊天 + 卖点 + 画面感。

下面一步步拆开讲，落地、好用、不玄学。

一、餐饮短视频内容的“底层逻辑”

写内容之前先想明白一件事：
短视频里，你要干的不是“介绍菜品”，而是“勾起别人马上想吃的欲望”。

一句话，别写“我有什么”，多写“你会爽到什么程度”。

比如你卖酸菜鱼：

• 介绍型：
  “我们家的酸菜鱼选用巴拉巴拉，口感鲜嫩可口……”

• 勾人型：
  “这口酸菜鱼一上桌，酸味儿先冲你脑门，喝一口汤，嘴里那个字——爽！”

画风完全不一样。

你在写文案时，可以多问自己几句：

• 这段话能不能让人脑补出味道、画面？
• 听完这句话，会不会有人下意识吞口水？
• 说的是食客的感受，还是我自己的自夸？

只要你往“吃的人什么感受”上靠，你的内容就自然有味道了。

二、一个万能的餐饮短视频内容模板

给你一个在餐饮行业通用的结构，可以直接套：

1）一句“钩子”开头，抓眼球
2）简单亮出卖点
3）用画面感描述“吃的过程”
4）加一点“人情味”
5）带个轻轻的行动提示

咱来举几个例子，你可以照着换菜品。

1）“钩子”怎么写？

开头三秒，说人话，别讲道理。

比如你是做烧烤的：

• “胃口不好的人，千万别来我家店。”
• “夜里馋醒的人，看完别怪我没提醒你。”
• “不爱吃肉的，看到这个真顶不住。”

火锅店：

• “减肥的人，看到这个会暴露真实嘴脸。”
• “天一冷，我的灵魂就被火锅控制了。”

早餐店：

• “起不来的，可能还没遇到这碗热乎乎的豆浆油条。”

一句“钩子”，目的就一个：
让对方心里冒出“我想看看到底有多夸张”的好奇。

2）卖点怎么亮出来？

卖点别写成广告词，要写成聊天。

比如你家牛肉面：

• 官方版：
  “我们精选XX牛肉，熬制XX小时，汤底鲜美……”

• 聊天版：
  “牛肉块切得比骰子还大，筷子一夹直接掉渣，汤熬到发白，端上桌先别喝，小心烫舌头。”

卖点可以从这几个角度找：

• 量大：碗有多大、肉有多厚，直接说出来
• 食材：是什么部位，有没有讲究
• 工艺：熬了多久、腌了多久、现点现做
• 口碑：谁来吃过、天天回头的是什么人

记住，越具体越有说服力，什么“美味可口”“回味无穷”这些词可以直接删了。

3）画面感怎么写？

写吃的内容，最重要的就是“让人脑补”。

用动词、声音、细节，让人自己在脑子里看见那一口下去的画面。

比如：

• “筷子一夹，肉汁直接流到盘子里。”
• “锅里的油一浇，蒜香、辣椒香一股脑儿往外蹿。”
• “刚出锅的饺子，咬一口，汤直接在嘴里炸开。”
• “外皮脆到能听见咔嚓一声，里面还冒着热气。”

你可以照着这个句式写：

“（动作）+（细节）+（感受）”

例如：
“牛肉一夹起来，边上那层筋还在轻轻晃，送嘴里一咬，弹牙得很，嚼两下全是肉香。”

这样的描述，不是为了文艺，而是为了让对方在屏幕这头“先吃一遍”。

4）人情味怎么加？

餐饮短视频最怕“像广告”，最讨喜的是“有人味儿”。

几个好用的办法：

• 加人物：老板、厨师、常来吃的老顾客
• 加故事：怎么研发出来的、哪道菜是老板的童年味道
• 加日常：员工收摊、晚高峰排队、早起备菜的场景

举个小脚本例子：

“这道菜其实是我妈教我的。
小时候家里没什么钱，每逢过节她就做这一盘，那时候一口肉都要扒拉很久。
后来开了店，我就把这道菜搬了过来，唯一改的地方，就是把肉给你们放大三倍。”

一句“妈妈教的”“小时候的味道”，别太煽情，点到为止就够了，观众能感觉到你不是随便炒一盘菜，而是有点情怀在里面。

5）行动提示怎么说不生硬？

“快来本店”“欢迎大家点赞关注”这种话，容易让人直接滑走。

你可以换种说法，轻一点、自然一点：

• “馋到不行的，就来店里坐一坐。”
• “在这附近的，真的可以来尝一口，你就知道我有没有夸张。”
• “怕你半夜刷到我，会饿得睡不着。”

或者，加一点幽默：

• “反正我们已经准备好被你们吃穷。”
• “减肥的可以把店先收藏起来，哪天放弃了，再来找我。”

这样既完成了“引导”，又不显得太硬。

三、不同类型餐饮店的内容写法举例

给你几个不同品类的示例，你可以对号入座。

1）火锅店

开头钩子：
“天气一冷，人会骗你，火锅不会。”

中间内容：

“这锅底是我从小吃到大的味道。辣油一烫，香味先往鼻子里钻，筷子下去随便一捞都是料。
牛肉切到透光，但是一涮就卷得特别饱满，蘸上蒜泥和香油，送嘴里那一下，整个人瞬间清醒。”

结尾引导：

“在附近上班的，可以约上同事，来这儿解决一个‘灵魂问题’：今晚吃什么？”

2）小碗菜、快餐店

开头钩子：
“中午不知道吃啥的朋友，看完你就有答案了。”

中间内容：

“我们家的鱼香肉丝，肉丝切得细细的，炒的时候火候抓得刚刚好，不柴。
酱是自己调的，甜味、酸味、辣味打在一起，每一口都拌得很均匀。
中午赶时间的，三分钟一份，热腾腾的饭一端，浇上去，拌一拌，真的是上班族的快乐值拉满。”

结尾引导：

“中午不想纠结选哪家店的时候，可以直接来我这儿，菜单不长，但每一道都下得去筷子。”

3）早餐店

开头钩子：
“起床困难户，可能就缺这一顿。”

中间内容：

“刚出锅的油条，一拉就能拉老长，外皮是那种轻轻一咬就碎掉的脆。
豆浆每天现磨，打的时候整个店都是那股豆香味。
喜欢甜一点的，我会给你多放一点糖浆；想喝原味的，来一口是那种很干净的豆香。”

结尾引导：

“明天早一点起床，别给自己借口，就当是来尝一口热乎乎的。”

四、不会写的时候，用这三个问题救命

写不出来的时候，别死盯着屏幕冥想，可以拿纸写一下这三个问题：

1）这道菜，最夸张的一点是什么？
例：辣得过瘾？量大？肉多？排队的人多？

2）客人吃完，最常说的一句话是什么？
例：“这也太下饭了”“这分量有点吓人”“不辣还挺香的”

3）如果是你最喜欢的朋友来了，你会怎么给他推荐？
例：“你别点别的，直接来一份大份的，绝对不会亏。”

把答案写出来，一串，就已经是一段非常生活化的文案雏形。

比如你写到：

• “最夸张的一点：一大盘只卖29，肉多得看不见下面的菜。”
• “客人最常说：这也太下饭了，我多要一碗米饭。”
• “给朋友推荐的话：你点这道就行，别废话。”

那你可以组合成这样：

“来我们家，很多人都是奔着这盘29块钱的大盘菜来的。
肉直接铺到看不见下面的菜，服务员刚端上桌，很多人第一反应都是：‘这也太下饭了，再给我来一碗米饭。’
有老顾客带朋友来，只说一句话：‘你点这道就行，别废话。’”

这种组合方式，又真又有画面感，也不会有那种“AI模板味”。

五、拍之前，把内容拆成“镜头+话”

还有一个小技巧，能让你内容写完之后，不至于拍的时候又乱了。

你可以按这个格式写个小表：

• 镜头1：锅里下肉、下菜的特写
  旁白/台词：“这一锅是今天的灵魂。”

• 镜头2：汤在咕嘟咕嘟冒泡
  旁白/台词：“香味一出来，人就站不稳了。”

• 镜头3：夹起来送到嘴边的慢动作
  旁白/台词：“这口下去，今天所有的烦心事都算过去。”

这样一来，你拍的时候只要照着镜头走，开口说话就不会乱。
而且你会发现，短视频内容其实不是长篇大论，就一句句话接起来就行。

结尾小结（不官方版的那种）

餐饮短视频内容怎么写，说到底就是：

• 多从“吃的人”角度讲，而不是从“做的人”角度夸自己
• 多用动词、细节、声音，让对方脑补那一口
• 加一点人情味，别把自己写成广告机
• 用简单的“镜头+台词”结构，让拍的时候不慌

如果你愿意，把你店里主打的两道菜名字和特点发出来，我可以直接帮你写几条可以上镜的文案，你照着拍就行。